做中国菜，用中国锅，更能火侯的掌控
五金工匠走四方、府府县县不离康”这是自古江南一带就流传着的民谚，所谓“不离康”就是现在的永康，古称丽州，永康自古就是以冶铁铸铜闻名天下；从黄帝铸鼎到春秋铸剑、汉造-机、唐铸铜铳、宋采铜矿、清制-，这里都传承与孕育着-和五金文化，一代代工匠凭借五金手艺行走四方。

品牌源起
崔氏先人就是这千千万万工匠中的一员，走街串巷打铁补锅，更以-铸锅手艺闻名乡里，在-初年，崔记铁铺的铸铁锅已经-江南，崔记铁锅用铁-，工艺-结实-声名鹊起。几百年来，历代崔记铁锅的继承者一直恪守“良钢精作”的祖训，工善其事，由于崔记铁锅品质-，使用者争相传诵，后成为宫庭用锅，更是名播南北，誉满华夏，民间就有张小泉的剪，王麻子的刀，崔记铁锅-烧的民谚，直到-末年才日渐凋敝沉寂。

品牌发展
历经-，跨越-，改革开放的春风重新唤醒了沉睡20多年民营经济，崔记铁铺在沉寂多年后重操旧业铸锅打铁，上个世纪九十年代，盛世普宁的创始人——崔杰华先生在崔记铁铺的基础上成立了浙江迪硕厨房用品有限公司，成为中国较早致力于-厨具产品研发、生产、销售、服务的专业企业之一，公司在浙江永康、丽水建有两大生产基地，一个研发中心，各类专业生产流水线10多条，成为中国健康厨具制造生产基地企业之一。
在见识了用油桶铁皮做劣锅、低端铁料做差锅、涂层毒锅-的行业现状之后，迪硕以做健康好锅为发心，将祖先“知物、材美、工巧”的产品精神发扬光大，不仅用-材料，矢志于民族健康厨房炊具的盛世普宁品牌，不懈努力专为-打造健康-炒锅

儿时听着-，电视剧少年壮志不言愁，童年课文学习红烧邱少云董存瑞炸碉堡，在小的心灵里就注入军魂，长大从军，当一个好-，手握钢枪，报效---，捍卫---尊严的梦想，长大后由于体检不过，不能从军。儿时是梦想，成为了一个-。
今天我们这代人的幸福是千千万万的-老前辈用鲜血和生命筑城，-提出---民族文化复兴，-国，唤醒了儿时的梦想，中国有五千年的文化文明。中国的锅具在石器时代就有，中国菜肴需要爆炒煮炖焖蒸，讲究的是火候，要做一道地道的中国菜，所有对锅的要求很锅。可是对我们-来说什么锅-？铸铁锅，什么品牌的锅-？
作为我们是这个锅具行业的制造者。我们有能力研发，生产属于-自己的好锅，属于-自己民族文化的品牌的军雨锅